Ispanaklı jöle - Yemeği
Yiyeceklere göre ıspanak, domuz derisine göre, yiyeceğe göre zencefil
1. Ispanağı yıkayın ve üç santimetre uzunluğunda parçalara kesin, gruplar halinde mutfak robotuna koyun, ıspanak suyuna biraz su ekleyin, ıspanak kalıntısını kafes bezi ile süzün ve ıspanak suyunu saklayın!
2. Domuz derileri kaynatılır ve şeritler halinde kesilir! Ispanak suyunu, tuz ve iki dilim zencefil ekleyin.
3. Düdüklü tencereye su dökün, rafa koyun, ıspanak suyu ve domuz derisinin bulunduğu kaseyi buhara koyun, valf halkalarından yarım saat sonra ateşi kapatın. Kaseyi çıkarın, zencefil dilimlerini çıkarın, kalanını mutfak robotuna koyun ve sonra temiz bir kaba dökün.
4. Bir günlük soğutmadan sonra sadece parçalara ayırın!
