Kızarmış kedi kulakları - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un 100 gram
- havuç 10 gram
- Salatalık 10 gram
- Kartaneleri 10 gram
- Sarımsak karanfil 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Salata yağı bir miktar
- soya sosu 1 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 çay kaşığı
- biber Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Un ve suyu pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile örtün ve 20 dakika dinlendirin
-
2 Uyanık hamuru yaklaşık 1 cm küpler halinde kesin, küçük bir erişte küpü alın ve başparmağınızla hafifçe aşağı bastırın ve ardından tamamlamak için bir kedinin kulağını dışarı doğru itin (suşi perdesine bastırın ve çizgiler görünebilir)
-
3 Havuç ve salatalıkları yıkayıp dilimleyin, bezelye saplarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsak dişlerini doğrayın.
-
4 Tencereye su ekleyin, kaynatın, biraz tuz koyun ve kedi kulaklarının yükselmesine izin verin, yaklaşık 30 saniye pişirin, çıkarın ve süzün.
-
5 Yağı bir wokta ısıtın, kıyılmış sarımsağı kokulu olana kadar soteleyin, havuçları yarıya kadar pişirin, bezelye ekleyin ve hafifçe soteleyin, ardından salatalığı ve haşlanmış kedi kulaklarını ekleyin
-
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, baharatlayın (biraz kaynamış su ekleyin ve çorbayı daha lezzetli hale getirin O (_) O ~)
