Malzemeler
Kristal Karidesli Mantı Erişte
100 gram
soğuk su
100 gram
kaynayan su
100 gram
şeker
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda ejderha meyvesi dolgusu, uygun miktarda siyah susam dolgusu
Kristal ay kekleri nasıl yapılır 1 Bir kaseye 100 gram kristal karidesli hamur tatlısı tozunu tartmak için bir tartı kullanın
2 Bir kaseye soğuk su dökün, yemek çubukları veya ellerinizle eşit şekilde karıştırın
3 Tencereye şeker dökün
4100 gram su koyun ve ateşte kaynatın
5 Kaynatılmış şekerli suyu karıştırılmış hamurun içine dökün, çubuklarla eşit şekilde karıştırın
6 Üzerini streç filmle örtün, buharlı pişiricinin üzerinde buharlayın, buharda pişirdikten sonra 20 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve açmadan önce bir süre pişirin
7 Siyah susam dolgusunu ve ejder meyvesi dolgusunu hazırlayın (ejderha meyvesi dolgusu, ejderha meyvesini ve uygun miktarda beyaz barbunya dolgusunu püre haline getirmek, karıştırmak, yapışmaz bir tavaya koymak ve bir top oluşturana kadar kızartmak içindir), her birini 15 gram'a bölün.
8 Soğuk kristal deri
935 gram kristal deri çantayı dolguya
10 Yüzey olabildiğince pürüzsüz olmalıdır
11 Paketledikten sonra düz bir yere koyun.
12 Beğendiğiniz deseni bastırmak için bir kalıp kullanın
13 Her şey yapıldıktan ve kaplandıktan sonra
14 Q ağız hissi, ısırması kolay
-
- Havuçlu Okara Çörek
-
- Kızarmış Ördek Klavikulası
-
- Keten Tohumu Peynirli Tost
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Krep
-
- Susam soslu rulo
-
- Soslu kızarmış tofu
-
- Çok aromalı Kantonlu Mooncake
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Yumurta Soslu Erişte
-
- Çikolata şifon
