Malzemeler
zambak
2 parça
Mantar
50 gram
dolmalık biber
100 gram
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı
Zambak nasıl karıştırılır, 1 adet renkli biber
2 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
3 Siyah mantar köpüğü
4 Zambağı soyun, yıkayın ve bir kenara koyun
5 Tavaya yağı koyun, ardından birkaç dilim domuz eti koyun
6 Sote tavaya yeşil soğan, zencefil ve sarımsak koyun
7 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun
8 Yumurta sıvısını koyun, yumurta sıvısının katılaşmasını bekleyin, mantarla eşit şekilde karıştırın
9 Renkli biberleri ekleyin
10 Hafif soya sosu, istiridye sosu ve biraz tuz koyun
11 Son olarak zambağı ekleyin ve kavurun
12 Bir servis tabağında servis edin, küçük tavada kızartma çok parlak ve tadı muhteşem!
-
- Kızarmış Ördek Klavikulası
-
- Keten Tohumu Peynirli Tost
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Krep
-
- Susam soslu rulo
-
- Soslu kızarmış tofu
-
- Çok aromalı Kantonlu Mooncake
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Yumurta Soslu Erişte
-
- Çikolata şifon
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
