Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar: Okara, havuç, maya, 3 gr ılık su, süt, süt
Havuç ve fasulye posası çöreği uygulaması 1 Malzemeler.
2 Fasulye artıklarını una ekleyin ve karıştırın.
3 Mayayı çözmek için uygun miktarda ılık su alın.
4 Karıştırırken maya suyunu dökün.
5 Unun su emilimini görün, uygun miktarda süt veya su ekleyin.
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, streç filmle örtün ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.
7 Havuçları doğrayın.
81,5 - 2 kat daha büyük fermente edin.
9 Hamuru boşaltın ve açın.
10 Doğranmış havuç serpin.
11 Yuvarlayın ve parçalara ayırın.
12 Tencereye ılık su koyup 15 dakika kaynatın, kaynatın, orta ateşte 10 dakika buharda pişirin.Isı durdurun ve 2-3 dakika pişirin.
-
- Keten Tohumu Peynirli Tost
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Krep
-
- Susam soslu rulo
-
- Soslu kızarmış tofu
-
- Çok aromalı Kantonlu Mooncake
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Yumurta Soslu Erişte
-
- Çikolata şifon
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
-
- Kalay folyo ızgara
