2 Yoğurulmuş hamur Bez ıslatıldıktan sonra hamurun üzerini örtün
Tencereye 3 adet doğranmış yeşil soğan
4 Doğranmış domuz eti kızartın, bir kaşık tuz ekleyin
5 Kızartılmış eti doğranmış yeşil soğanın içine dökün Doğranmış yeşil soğanı doldurarak kapatın. Sıcak yağ ve sıcak doldurma, çiğ soğanın hoş olmayan kokusunu giderir, ancak kokulu yeşil soğanı tutar.
6 Erişteleri dilimler halinde yuvarlayın, dolguları şimdi karıştırın ve ardından dolguyu hamurun üzerine yayın, eşit şekilde yayın, lezzetini toplayın ve kapatın.
7 Rulo erişte, küçük parçalar halinde kesilmiş
8 Her kesimi mühürleyin Hamuru tek tek düzleştirin
9 Kreplere başlayın. Yaklaşık yedi veya sekiz dakika içinde çıkacak.
