Malzemeler
Ördek klavikulası
300 gram
Domuz göbeği
200 g
Yardımcı malzemeler, marine, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda, bol miktarda, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda soğan, doğru miktarda angelica, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak
Kızarmış ördek klavikulası nasıl pişirilir 1 Ördek klavikulasını ve domuz eti karnını suyla yıkayın
2 Bir tencereye su koyun, ördek köprücük kemiği ve domuz göbeğini haşlayın
3 Kan köpüğünü yıkamak için beyazlatılmış eti çıkarın.
4 Tüm baharatları hazırlayın ve baharat kutusuna koyun
5 Turşuyu ve biraz suyu ayrı bir tencereye koyun
6 Baharat kutusuna koyun, baharat kutum küçüktür ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber doğrudan tencereye atılır
7 Doğru miktarda kaya şekerini koyun
8 Tuzla tatlandırın
9 Karıştırmak için biraz soya sosu dökün
10 Örtün, yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 10 dakika pişirin, baharat koku verir
11 Ördek köprücük kemiğini ve domuz göbeğini ekleyin ve birlikte pişirin
12 Et tamamen pişene kadar pişirin, ocağı kapatın ve bir süre pişirin, daha lezzetli olur
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Krep
-
- Susam soslu rulo
-
- Soslu kızarmış tofu
-
- Çok aromalı Kantonlu Mooncake
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Yumurta Soslu Erişte
-
- Çikolata şifon
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
-
- Kalay folyo ızgara
-
- Kanton tarzı kırmızı fasulye ezmeli yumurta sarılı ay keki (+ fasulye ezmeli ananaslı ay keki)
