Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, nişasta, istiridye sosu, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, tatlı erişte sosu,
Pekin sosunda kıyılmış domuz eti nasıl yapılır 1 Eti parçalar halinde kesin, olabildiğince ince kesmeyi unutmayın. Uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ve nişasta ekleyin ve 20 dakika marine edin.
2 Yeşil soğanı doğrayın, daha fazla sipariş edin ve lezzetli.
3 Tencerede suyu kaynatın, marine edilmiş kıyılmış domuz etini tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın ve olgunlaşması için 8 dakika pişirin.
4 Çıkarın ve bir kenara koyun.
5 Sosu hazırlamak için doğru miktarda tuz, soya sosu, istiridye sosu, şeker, az miktarda pişirme şarabı kullanın, çünkü pişirme şarabı etin marine edilmesinde kullanılır ve sosu kişisel zevkinize göre yapmak için doğru miktarda tatlı erişte sosu ve nişasta kullanın.
6 Tencereye az miktarda yağ koyun, sosu dökün, kaynatın, yapışkan bir şekilde kaynatın.
7 Pişmiş domuz parçalarını ekleyin ve kızartın.
8 Nasıl, fena değil.
-
- Susam soslu rulo
-
- Soslu kızarmış tofu
-
- Çok aromalı Kantonlu Mooncake
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Yumurta Soslu Erişte
-
- Çikolata şifon
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
-
- Kalay folyo ızgara
-
- Kanton tarzı kırmızı fasulye ezmeli yumurta sarılı ay keki (+ fasulye ezmeli ananaslı ay keki)
-
- Kremalı Yumurta
-
- Kanton tarzı ay kekleri (önceden karıştırılmış toz versiyon)
