Malzemeler
Fushou Balık
500 g
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
200 g
yeşil biber
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 şerit zencefil, 1 parça sarımsak, 2 diş fasulye ezmesi, 1 kaşık Laoganma, 1 kaşık kuru kırmızı biber tozu, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda
Çiğ Fushou balığı nasıl buharda pişirilir 1 Bir Fushou balığı, 4 yeşil biber, bir parça zencefil, 2 diş sarımsak, bir kaşık fasulye ezmesi, bir kaşık Laoganma, biraz kuru kırmızı biber tozu, bir lahana turşusu, uygun soya sosu, uygun tuz, tavuk Doğru miktarda toz ve iki yeşil soğan.
2 Fushou balığını yıkayın, balığın her iki tarafını bıçak, zencefil / sarımsak / biber / kimchi ile doğrayın ve fasulye ezmesini / laoganma / kırmızı biber tozunu bir tabağa koyun, yeşil soğanları küçük bir kaseye doğrayın. Biraz zencefil parçasını kesin.
3 Yağı tencereye dökün ve ısıtın (kanola yağı ile domuz yağı birlikte koydum), balığı iki tarafı yarıya kadar pişene kadar kızartın, ardından tencereden çıkarın.
4 Doğranmış zencefil / sarımsak / biber / lahana turşusu / fasulye ezmesi / laoganma / kuru kırmızı biberi kızartılmış balık yağına karıştırın ve soya sosu, tuz ve su eklemeden önce sarı ve aroma ortaya çıkana kadar karıştırın. Balıkları koyun ve 15 dakika pişirin.
5 Balıkları çıkarın, tavuk tozu // yeşil soğanları ekleyin, iyice karıştırın ve balığın üzerine dökün!
6 Tabağın yanında süslenmiş salatalık var, baharatlıysa bir dilim yiyerek müstehcenliği giderebilirsiniz!
-
- Turşu Ördek Gizzards
-
- Dondurma ay kek
-
- Yujiao Kek
-
- Kızarmış noodle
-
- Vanilya Şifon
-
- Kristal ay pastası
-
- Kızarmış Zambak
-
- Havuçlu Okara Çörek
-
- Kızarmış Ördek Klavikulası
-
- Keten Tohumu Peynirli Tost
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Krep
