#kahvaltıyı farklı bir şekilde yapın# yeşil soğan ipi ruloları - Yemeği
Kahvaltı haftanın yedi günü aynı değil! Yeşil soğan aromalı et ipi kek rulosu çok unutulmaz! Tuzlu-tatlı-tatlı tadı damak tadınızı bozar. Kek rulosunun rengi zengin ve çeşitlidir, bu da iştahı büyük ölçüde artırır. Çocuk masaya geldiğinde iki tane yer ve daha var mı diye sorar. ! Hahaha, yarın yapmaya devam et! Yumurta 5 Mısır yağı 40g Süt 65g Düşük glütenli un 65g Pudra şekeri 40g Limon 1/4 Tuz 1 gr doğranmış Frenk soğanı Ilıman et ipi Ilıman Salata sosu Ilıman beyaz susam Ilıman
Aşama 1
Büyük grup fotoğraflarında bir veya iki şey her zaman kaçırılır ve çekilmez. Haha hadi herkeste kusur bulalım~ Bu sefer süt, tuz ve salata sosunu kaçırdım
Adım 2
İlk adım, elbette, sarıları ve beyazları ayırmaktır. Sadece yumurta aklarının yağsız ve susuz bir yumurta çırpıcıya yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıp kenara alın.
Aşama 3
Fırın tepsisini yağlayın benim tepsim 40*28 fırın tepsisi küçükse lütfen yumurtaları orantılı olarak azaltın.
4. Adım
Sütü temiz bir kapta veya leğende tartın ve ardından doğrudan 40g yağı tartın. bir araya getirin.
Adım 5
Soya sütünün rengi gibi su ve yağ birleşene kadar sıvıyı bir çırpma teli ile karıştırın.
6. Adım
Tartılan tozu sıvıya dökün, çırpılmış yumurta ile iyice karıştırın ve ardından önceden hazırlanmış 5 yumurta sarısını dökün. Bir zikzak çizmeye devam edin ve bir yumurta sarısı macunu oluşturmak için karıştırın.
7. Adım
Yumurta aklarını çırpmaya hazırlanın, yumurta beyazlarının alkalinitesini nötralize etmek için limon suyunu (sadece 1/4 limon) yumurta aklarının içine sıkın, bu da yumurta beyazlarının çırpılması için faydalıdır.
Adım 8
Yumurta aklarını şekerle çırpın ve mikserle yüksek devirde çırpın. Mikseriniz yoksa yumurta aklarını yüksek hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. Bu adım hızlı!
9. Adım
Nemli ve nötr tepeler arasında çırpın, yumurta aklarını kaldırın ve küçük bir kancaya çekin.
Adım 10
Yumurta beyazı hamurunun 1/3'ünü alın, yumurta sarısını ekleyin, bir "J" çizin ve iyice karıştırın. Köpük oluşumunu önlemek için daire çizmeyin. Renk homojen olana kadar karıştırın. Aynı zamanda fırını 160 dereceye ısıtmaya başlayın.
11. Adım
Karışımı hazırlanan tavaya dökün. Hamuru eşit şekilde karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın ve fırın tepsisine yayın, ardından yüzeyi düzeltmek için spatulayı kullanın.
Adım 1/2
Yüzeye frenk soğanı, et ipi ve beyaz susam serpin. Fırına koymadan önce tavayı sallayın. Büyük hava kabarcıklarını çıkarın.
Adım 13
160 derecede 23-25 dakika pişirin. Kavurma işlemi sırasında evin her tarafına yeşil soğan yağı kokusu yayılıyor, o yüzden yemek için sabırsızlanıyorum!
Adım 14
Yakmamaya dikkat ederek çıkarın. Tezgahın üzerine yeni bir parşömen kağıdı koyun ve kek dilimlerini ters olarak üstüne yerleştirin. Üstteki yağlı kağıt ısıdan yırtılmalıdır.
Adım 15
Soğuduktan sonra salata sosunu yayın. Biraz et ipi serpin
Adım 16
Pastayı yuvarlayın. Sıkıca sarın ve soğutun.
Adım 17
2-3 saat sonra çıkarın ve parçalara ayırın! Çok güzel ve sevimli rulo.
18. adım
Sonra biraz salata sosu alın ve dilimlenmiş domuz ipi rulosunun her iki ucuna yayın, biraz domuz ipi yapıştırın. Lezzet hemen köşede.
Adım 19
Çeşitli aşamaları gösteren bir protein kırbaçlama tablosu sağlar.
Adım 20
Hadi yemeye başlayalım!
