Kızarmış Niuhe - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Sığır dilimlerini yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu, mısır nişastası ile karıştırın, 15 dakika marine edin, lahananın yapraklarını çıkarın ve sebze saplarını, dilimleyin, zencefil dilimlerini kesin ve kıyılmış sarımsağı bırakın.
3. Kıyılmış sarımsak ve zencefili güzel kokulana kadar sıcak bir tavaya koyun, eti yarı pişmiş olarak karıştırın ve servis yapın.
4. Tencerede lahanayı 8 dakika karıştırın, biraz tuz ekleyin, sığır etini dökün ve 1 dakika kızartın, kenara koyun.
5. Yağı bir tavada ısıtın, pho'yu dökün ve 2 dakika karıştırın.
6. Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve 5 dakika karıştırarak kızartın.
7. Lahana etini dökün, karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
8. Servis yapın ve keyfini çıkarın!
