Soba eriştesi ve siyah wolfberry saç pastası - Yemeği
1. Siyah soba eriştesini bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
2. Mayayı suyla eritin, esmer şekeri dökün ve eşit şekilde karıştırın.
3. İyice karıştırılmış kahverengi maya şekerli suyu leğene dökün ve bir spatula kullanarak granül olmayan bir hamur haline getirin. Altı inçlik kalıbın kenarlarının tamamı yağ ile fırçalanmıştır Yedek fırçalama kolay sökme içindir.
4. Eşit şekilde karıştırılmış hamuru yağlanmış altı inçlik kek kalıbına dökün. Diğer yüksek sıcaklık kaplarına da yerleştirilebilir. Fermantasyon için plastik sargı ile örtün. % 80 dolu olarak fermente edildiğinde güzel görünüyor. Gerçek fermantasyon süresi, gerçek sıcaklığa göre belirlenir.
5. Fermente edilmiş hamuru tencereye koyun, en sevdiğiniz kuru meyveyi serpin, siyah kurt üzümü koydum. Bir tencerede soğuk suyla 30 dakika buğulayın, beş dakika havasız bırakın.
6. Karışık taneli mükemmel düşük şekerli buharda pişirilmiş pirinç keki. Yağ kaybı için gereklidir.
