Bajali Kek - Yemeği
1. Kakao tozu, kabartma tozu ve un karıştırılır ve daha sonra kullanılmak üzere elenir
2. Temiz yağ, bal ve sütü karıştırın ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
3. Kurutulmuş meyveyi doğrayın ve kenara koyun! Ceviz ve kuru üzüm kullandım ya da dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz!
4. Yumurtaya esmer şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
5. Yumurta sıvısını yapışkan hale gelinceye kadar çırpın ve düşük yumurta püresi geçilebilir. Fırını önceden 150 derece ısıtın.
6. Adım 2'deki karıştırılmış sıvıyı üç kez çırpılmış yumurta sıvısına dökün ve her seferinde alttan alıp karıştırmak için büyük bir kaşık kullanın. Karıştırmaktan kaçının!
7. 1. adımın karışık tozunu üç kez ekleyin ve her seferinde alttan karıştırmak için büyük bir kaşık kullanın. Karıştırmaktan kaçının
8. Fırın tepsisine yağ sürün, kek hamurunu dökün, kurutulmuş meyveyi serpin ve kabarcıkları silkeleyin
9.150 derece, 50 dakika pişirin, güzel kokulu Bahari çıktı!
