Şekerlenmiş Yam - Yemeği

Yam 600 gram yemeğe göre beyaz şeker 150 gram yemeklik yağa göre orta miktarda

  • 1. İpliği soyun ve yıkayın

  • 2. Yam kesme ocağı bloğu

  • 3. Tencereyi yağa ısıtın, yam küplerini orta ve küçük ateşte kızartın

  • 4. Hafif altın rengi kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın

  • 5. Tencereyi uygun miktarda yağa yükseltin, beyaz şekeri dökün ve şekerlemeyi orta ve düşük ısıda yavaşça eritin

  • 6. Şeker ipeksi hale gelene kadar küçük bir ateşte yanmaya devam edin, bir kürekle kürekle kürekle bal gibi akın

  • 7. Kızarmış yamu dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın

  • 8. Tavayı çıkarın ve yağlanmış tabağa dökün

    • Eski Pekin Lom Erişte
    önceki
    Soslu Domuz Eti
    Sonraki
    Ev yapımı su tofu (tofu beyin)
    Marine edilmiş erişte
    Lif kabağı
    Kızarmış domuz eti (Shanxi versiyonu)
    Tatlı ve ekşi balık
    Mantarlı ve rendelenmiş tavuklu erişte
    Karides, Jambon ve Mantarlı Kızarmış Erişte
    Ev yapımı Tofu Beyin
    Eski Pekin eriştesi.
    Eski Pekin Lom Erişte
    Doğranmış domuz eti ve fasulye ile marine edilmiş erişte
    Domuz Eti ve Patates Erişte

    Copyleft gutx

    To Top