g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın, balkabağını dilimleyin, tencerede buharda pişirin ve püre haline getirin

2. Sıcakken beyaz şekeri ekleyin, eritmek için karıştırın

3. Süt ekleyin ve karıştırın

4. Rendelenmiş hindistancevizi ekleyin ve iyice karıştırın

5. Sıcaklık yaklaşık 30 derece olduğunda, maya tozunu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın

6. Un ekleyin ve bir hamur haline getirin

7. Plastik sargıyı alın, fermantasyonla örtün ve iki katına gönderin, içinde bal peteği olacak şekilde birkaç kez karıştırın

8. Altı inçlik bir kalıba dökün, düzleştirin, kırmızı hurmalar ve kurt üzümü ekleyin, dekorasyon yapın, plastik sargı ile örtün ve ikincil fermantasyon gerçekleştirin; ikincil fermantasyon on ila on beş dakika sürecektir.

9. Soğuk su kabı, 30 dakika buharda pişiriniz, kapağı ortasından açmayınız, buharda pişirdikten sonra beş dakika kaynatınız! Buharlı