Tavuk kanadı
9
Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, yarım yeşil biber, yarım kırmızı biber, yarım köri tozu 2g soya sosu 2 yemek kaşığı şeker, yarım yemek kaşığı pişirme şarabı 2 yemek kaşığı süt tozu 60 g Süt körili tavuk kanadı nasıl yapılır 1 Tavuk kanatlarını temizleyin ve yarım saat kadar ıslatın 2 Sonra doğranmış parçaları alın, süzün ve bir kenara koyun. 3 Patatesleri doğradıktan sonra 4 adet soğan, kırmızı biber ve yeşil biber parçalara ayrılır 5 Tencereye yağı koyun, güzel kokulu soğanları karıştırın, yarı kızartılmış ve yarı kızartılmış tavuk parçalarını dökün ve yüzey hafif sarı olana kadar tavuk kanatlarını kızartın. 6 Doğranmış patatesleri dökün ve 2 dakika karıştırın 7 Hafif soya sosu, şeker ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 8 Köri tozu ekleyin ve iyice karıştırın 9 Uygun miktarda su ekleyin, ardından üzerini kapatın ve kaynatın. 10 Kaynayan çorbadan bir çorba kaşığı alın, 60 gram süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın 11 Karışık süt çorbasını tencereye dökün ve çorba koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. 12 Bu sırada kırmızı biberleri ve yeşil biberleri ekleyip birkaç kez kırıncaya kadar kavurun.