Kalamar pizza - Yemeği
Gece boyunca kurutulmuş 1 kalamar 1 dokuz katlı kule Yüksek glüten unu 200g 100 gr çok amaçlı un 1/2 çay kaşığı hazır maya 10 gr şeker 1/2 çay kaşığı tuz 20 gr zeytinyağı Soğuk su 195cc 2 yemek kaşığı soya sosu Mayonez 50g
Bu tarif üç adet 6 inçlik pizza yapabilir. Hamur malzemelerini ekmek yapıcıya koyun ve hamurun ilk fermantasyonunu toplamda yaklaşık 60 dakika tamamlayın. Hamuru çıkarıp üç eşit parçaya bölün ve havayı dışarı bastırdıktan sonra çubuğu düz olarak fırın tepsisine koyun.
Dokuz katlı kuleyi yıkayıp süzün ve yaprakları soyun.
Kalamarı gece boyunca kurutun.
Sosu iyice karıştırın.
Sosu hamurun üzerine sürün.
Kalamar ve dokuz katlı kule ile örtün.
Fırını önceden 200 derece ısıtın, 15 dakika pişirin ve sonra çıkarın, üzerine karabiber serpebilirsiniz.
Mini Buda duvardan atlıyor
önceki
Melek Erişte
Sonraki
