pirzola
500 g
Aksesuarlar: 1 adet Kuzey Tofu, mısır yağı, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda Çin dikenli külü, doğru miktarda büyük malzeme, doğru miktarda küçük kırmızı biber, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda monosodyum glutamat Baharatlı pirzola ve soya peyniri pişirme 1 Kaburgaları hazırlayın 2 Soğuk suya koyun ve kaburgalardaki kanı dışarı çıkarmak için su kaynayana kadar kaynatın. 3 Tofuyu parçalara ayırın. 4 Yüzey köpüğünü kazımak için bir kaşık kullanın 5 Pervazları çıkarın. 6 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason ve küçük kırmızı biber hazırlayın. 7 Alt yağı tencereye koyun ve yağı ısıtın, kaburgaları ekleyin ve kızartın. 8 Hazırlanan yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason ve küçük kırmızı biberleri ekleyin. 9 Karıştırmada kızartma neredeyse tamamlandıktan sonra soya sos kabına koyun. 10 Uygun miktarda su koyun. 11 Rafine tuz ve pişirme şarabı ekleyin. 12 Şekeri ekleyin. 13 Ocağı kapatın ve tencerenin içindeki malzemeleri elektrikli düdüklü tencereye koyun. 14 Kesilmiş tofuyu ekleyin. 15 Düdüklü tencereyi örtün, pirzola düğmesine basın, bastıktan sonra MSG'yi tadına bakın ve servis edin.