Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Beyaz turp
Yarım kök
Takviyeler: Biber, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda mandalina kabuğu, uygun miktarda alıç, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda maş fasulyesi, uygun miktarda biber eriştesi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda tatlı patates erişte
Kuzu pirzola ve havuç çorbası uygulaması 1 Taze kuzu pirzolalarını yıkayın.
2 Bir tencereye kaynar su koyun ve haşlayın.
3 Üzerindeki yağ lekelerini çıkarıp yıkayın.
4 Baharatı hazırlayın: biber, defne yaprağı, kuru alıç, mandalina kabuğu, maş fasulyesi, kaya şekeri.
5 Bir baharat torbasına koyun ve durulayın.
6 Şimdi iki parça zencefil hazırlayın.
7 Kuzu pirzolalarını, baharat poşetini ve zencefili düdüklü tencereye koyun, kuzu pirzolası için kullanılmamış suyu ekleyin ve pişen şarabı dökün.
8 Kapağı kapatın ve 20 dakika bastırın.
9 Düdüklü tencere söndükten sonra açın, et suyunu başka bir tencereye dökün ve kuzu pirzolalarını bir kenara koyun.
10 Et suyu kabına şehriye ekleyin.
11 Dilimlenmiş beyaz turpu koyun ve kısık ateşte pişirin.
12 Dilimlenmiş beyaz turpu koyun ve kısık ateşte pişirin.
13 Turp yumuşayıp çürdükten sonra kuzu pirzolalarını ekleyin ve kaynattıktan sonra ateşten kapatın.
14 Zevkinize göre tuz ekleyin, beyaz biberli erişte ekleyin ve kişniş serpin.
-
- Domuz eti ve erik fasulyeli kızarmış erişte
-
- Pan versiyon mısır kurabiyeleri
-
- Tahin Soslu Kuzu İşkembe
-
- Tofu ile Baharatlı Domuz Kaburga
-
- Armutlu Papaya Çorbası
-
- Fermente fasulye lor birası tavuk kanatları
-
- Xiangxi Kuru Turşu Pirinç Eriştesi
-
- Izgara Kuzu ve Turp
-
- Haşlanmış soğuk erişteler leziz oldu
-
- Fujian tarzı kızarmış tatlı patates eriştesi
-
- Altın kancalı lahananın basit versiyonu
-
- Mantar Soslu Erişte ve Doğranmış Domuz Eti
