Malzemeler
Tavuk
1
Patates
250 g
Lotus kök dilimleri
250 g
Büyük biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soğan, yıldız anason, biber, portakal kabuğu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, şeker, monosodyum glutamat, fıstık, kişniş
Kuru tencere tavuğu uygulaması 1 Bir tavuğu yıkayıp parçalara ayırın.
2 Biraz şarap ekleyin, yarım saat tuzlayın
3 Tavuğu marine ederken ~~ Malzemeleri hazırlayalım. Soğan, yıldız anason, biber, sarımsak, yeşil soğan, biber, zencefil, kırmızıbiber, mandalina kabuğu
4 dilimlenmiş patates
5 lotus kökü dilimi
6 biber doğranmış
7 Tencereye yarım tencereden az yağ dökün ve kaynatın
8 Malzemeleri tencereye koyun ve kızartmak için kızartın
9 kızarmış malzeme
10 Patates cipsi tavada derin yağda kızartılır, çok uzun süre değil, yumuşadıklarında tavadan çıkarlar
11 Patates Cipsi
12 Yağı tekrar ısıtın, patates cipsi ikinci kez yeniden kızartın, içine girip kızartın ve patates cipsi daha renkli ve tadı daha iyi yapmak için çıkarın ~~
13 Lotus kökü dilimleri de iki kez kızartılır
14 kızarmış lotus kökü dilimi
15 Kızarmış tavuk ~~ Tavuk pişene ve yeniden kızartmadan önce yağı kaynatana kadar bu biraz daha uzun sürecektir
16 Kızarmış tavuk, yarısı pişmiş
17 Tencereye biraz yağ koyun, fasulye ezmesini dökün ve yağı kızartın
18 Biraz soya sosu ekleyin
19 Yemek Şarap
20 Kızartılmış malzemeleri kokulu hale gelene kadar kızartın.
21 Tavuğu, patates dilimlerini ve lotus kökü dilimlerini bir araya getirin ve kızartın
22 Biberleri ve fıstıkları ilave edin.
23 Biraz tuz ekleyin
24 MSG, şeker
25 Eşit olarak karıştırın, kişniş ve susam serpin
-
- Süt güveç
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kuzu Pirzola ve Havuç Çorbası
-
- Minnan Five Baharat Şeritleri
-
- Domuz eti ve erik fasulyeli kızarmış erişte
-
- Pan versiyon mısır kurabiyeleri
-
- Tahin Soslu Kuzu İşkembe
-
- Tofu ile Baharatlı Domuz Kaburga
-
- Armutlu Papaya Çorbası
-
- Fermente fasulye lor birası tavuk kanatları
-
- Xiangxi Kuru Turşu Pirinç Eriştesi
-
- Izgara Kuzu ve Turp
