Çiçeklenme - Yemeği
1. Çiçek açan servetin bitmiş resmi.
2. Ana malzemeleri hazırlayın: yarım beyaz turp, bir havuç, küçük bir parça domuz eti ve yerel bir yumurta.
3. Domuz etini püre haline getirin.
4. Yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin ve zencefili ince köpük halinde kesin.
5. Ezilmiş eti daha büyük bir kaba koyun, yeşil soğan ve zencefili dökün, beş baharat tozu, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, salata yağı ve susam yağı ekleyin.
6. Tendonları tek yönde karıştırın, ardından kırmızı biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Kıymayı karıştırın ve kenara koyun.
8. Havuçları çapraz olarak eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin.
9. Beyaz turpu yatay olarak dilimler halinde kesin.
10. Bir tencerede suyu kaynatın ve havuç dilimlerini 1 dakika haşlayın.
11. Havuç dilimlerini çıkarın ve bir buçuk dakika beyaz turpu beyazlatmaya devam edin.
12. Soğuk suda havuç dilimleri.
13. Soğuk suda beyaz turp dilimleri.
14. Düz bir tabak alın ve tabağın kenarına bir daire havuç dilimi yerleştirin.
15. Bir dilim beyaz turp alın, üzerine et sarın ve şekle sokun.
16. Beyaz turp etini tabağın iç tabakasına yerleştirin.
17. Ortasından bir yumurtayı çırpın.
18. Buharlı pişiricide 8-10 dakika buharda pişirin ve 2 dakika doldurun.
19. Tencereyi çıkarın ve buharda pişirilmiş çorbayı tabaktan dökün.
20. Tencereye bir miktar baz yağ koyun, buharda pişirilmiş sebzelerin sebze suyunu dökün ve ardından ince nişasta suyunu dökün ve kalın bir şekilde kaynatın.
21. Meyve suyu dökülür, çiçekler açar ve zengin ve onur sizi bekliyor!
