Bir damla su olmadan domates ve yumurta turşusu - Yemeği
Yumurtalar 5 domates 5 Frenk soğanı 1 Yemeklik yağ Doğru miktar tuz 2 çay kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın
Soğanı ince ince doğrayın ve bir kenara koyun
Yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ve tuz ekleyin ve bir kenara koyun.
Yağ sıcakken önce yumurtaları çırpın ve yumurtaların iki tarafı altın sarısı kahverengi olana ve hafifçe kızarana kadar kızartın.
Kızartma yağını tekrar tencereye koyun, yağ biraz ısındıktan sonra frenk soğanı ekleyin ve soteleyin
Sonra domatesleri koyun, orta ateşte yumuşayıncaya kadar kavurun, ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, uygun miktarda hafif soya sosu ve tuzu ekleyin ve çıkarın.
Kızarmış sığır tendonu
Sonraki
