"Pandispanya, benim gibi tembel insanlar için en uygun olanı. Basamaklar, Şifon'a göre çok basit. Bütün yumurta yerine geçirildiği sürece, çok yüksek başarı oranına sahip bir kek olduğu söylenebilir." Malzemeler
Yumurta 5
Düşük toz 120 g
Aksesuarlar
Pudra şekeri 60 gram
Kurutulmuş meyve 15 gram
Mısır yağı 30 g
tuz 1 g
Limon suyu Birkaç damla
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Hammaddeler.
2 Yumurtaya tuz ve ince şeker ekleyin ve yumurta düşene kadar çırparak 8 rakamı yapın ve kolayca kaybolmayacaktır.
3 Havzanın kenarlarına mısır yağını dökün.
410 saniye boyunca düşük hızda ilerleyin.
5 Düşük tozu üç kez eleyin, her seferinde eleyin, iyice karıştırın ve bir sonraki sefere eleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Eşit şekilde karıştırılmış hamuru fırın tepsisine dökün, büyük kabarcıkları gidermek için fırın tepsisini masanın üstünden 10 cm uzakta birkaç kez sallayın.
8 Kurutulmuş meyveyi içine koyun.
9 Fırını önceden 170 derece orta seviyede ısıtın ve 35 dakika pişirin.
10 Pişmiş kek ters dönmüş ve kalıbı alınmış.
11 Soğuduktan sonra kek parçalara ayrılabilir.
İpuçları
Soğutulmuş bir yumurta ise, lütfen önceden oda sıcaklığında çıkarın, aksi takdirde dövülmesi zor olacaktır.