g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce malzemeleri hazırlayın

Bağırsaklı beyaz karidesler, soğuk suya batırılmış erişte ve yumuşak bir şekilde yaklaşık 10 cm'lik küçük parçalar halinde kesilmiş, soğan ve havuç rendesi, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak

Tavada 1 çorba kaşığı yağı ısıtın, tüm karidesleri tavaya koyun ve orta ve kısık ateşte her iki tarafını da kızartın.

Renk kırmızı olana kadar kızartın, sonra ikiye bölün (büyük ve güzel olanı seçin) ve bir kaseye koyun.

Kalan karidesler, kabuğu çıtır olana ve koku çıkana kadar kızartılır.

Daha sonra yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyip orta ila küçük ateşte aroma

Soğan ve havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.

[Baharat] ekleyin,

1,5 su bardağı su ekleyin (elektrikli tencere ölçü kabı),

Kaynayıncaya kadar pişirin, şehriye ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin

Ayrıca bir güveç içine koyup orta-düşük ateşte kaynatmamaya dikkat ederek pişirebilirsiniz.

Son olarak, kızarmış karidesleri tamamlayacak şekilde düzenleyin, ayrıca biraz doğranmış kişniş de serpebilirsiniz.

Servis