g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış Et - Yemeği

bir torba yiyecek, tecavüz, yiyecek, mantar, yiyecek, domuz eti, yiyecek, zencefil, yiyecek, su, tuz, MSG, yiyecek, şeker, yiyecek, soya sosu, doğru miktar

1. Doldurma malzemelerini seçin. Küçük kolza tohumu, şiitake mantarı, domuz eti, zencefil.

2. Panjurları yıkayın, ılık suya batırın, birer birer ayırın ve avuç içi büyüklüğünde kareler halinde kesin.

3. Mantarları ve yeşil sebzeleri yıkayın ve köklerini çıkarın. Sebzeleri bir süre suda yakalayın ki doğranırken fazla su kalmasın.

4. Su geçtikten sonra sebzeleri çıkarın, suyu boşaltın ve ince parçalar halinde doğrayın. Suyu boşaltmak ve fazla suyu süzmek için gazlı bez kullanın.

5. Domuz etini kıyma ile karıştırmak için kıyma makinesi kullanın. Shiitake mantarlarını temizleyin ve ince parçalar halinde doğrayın. Zencefili para cezasına bölün. Doğranmış yeşillikleri büyük bir tencereye koyun.

6. Dolguya uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat ve şeker ekleyin.

7. Uygun miktarda soya sosu ekleyin.

8. Karıştırın ve elinizle tek yönde eşit şekilde karıştırın.

9. Et dolgusuna daha fazla lezzet katmak için karıştırılmış et dolgusunu 10-20 dakika bekletin.

10. Bir panjur alın ve düz olarak yayın ve uygun miktarda et alıp panjurun üzerine yayın. resim gösterdiği gibi.

11. Eti panjurun bir köşesiyle örtün ve tekrar yuvarlayın.

12. Yandaki iki köşeyi ikiye katlayın ve tekrar yuvarlayın. Dibe doğru döndüğünde, sadece küçük üçgeni kaplar. Pamuk ipliği hazırlayın ve panjur ambalajının altına yerleştirin, panjur ambalajını pamuk iplikle bağlayın ve panjur ambalajının dağılmasını önleyecek şekilde şekillendirin. Burada pamuk ipliği bağlama işlemini atladım.

13. Tüm panjurlar etle kaplıdır. Venedik sargısını tabağa tek tek istifleyin. Mikrodalgaya koyun ve bir dakika ısıtın veya on dakika buharda pişirin, böylece Venedik kaplı et kesilir. Bu şekilde şekillendirme amacına ulaşmak için pamuk ipliği bağlama işleminin yerini almak için kullanılır.

14. Venedik yapraklarına sarılmış işlenmiş et. Soğuduktan sonra, buzdolabına koyabilir ve bir dahaki sefere yemek istediğinizde işlenmesi için çıkarabilirsiniz. Buharda pişirilmiş, çorbada pişirilmiş veya buharda pişirilmiş olsun, tadı güzeldir.