Sa Jiang Soya Soslu Tavuk - Yemeği
1. Önce tavuğu temizleyin, yıldız anasonu, kaya şekerini yıkayın ve zencefili dilimleyin
2. Zencefili kum hazırlayın ve dilimleyin
3. Temiz bir tencere hazırlayın ve 2 büyük kase su dökün
4. Yarım kase soya sosunu dökün
5. Kum zencefil, taze zencefil, yıldız anason, kaya şekerini aşağıya koyun, üzerini kapatın ve kaynatın, 5 dakika daha kaynatın.
6. Sonra tavuğu yere koyun, örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin, erişteleri ortada iki kez çevirin
7. Bu, tavuğun birkaç dakika pişirildikten sonra renklenmeye başladığıdır. Yemek çubukları yerleştirilene ve kan kalmayana kadar pişirmeye devam edin.
8. Daha sonra kapağı kapatın ve neredeyse soğuyana kadar kaynaması için yüksek ısıya çevirin.
9. Bitmiş ürün, yemek yerken sadece parçalara bölün.
