Tavuk kalbi
500 g
yeşil biber
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Yeşil biberli tavada kızartılmış tavuk kalpleri 1 Tavuk kalplerini karşılıklı olarak makasla kesin ve içindeki kan pıhtılarını yıkayın 2 Yeşil biberleri kesin ve yıkayın 3 Zencefil dilimlerini sıcak yağda karıştırın 4 Tavuk kalplerine dökün ve kızartın 5 Su ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin 6 Tavuk kalpleri pişince yeşil biberleri 7 Baharat