g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Greyfurtun kabuğunu tuzla ovalayın, greyfurtun tamamını ovalayın, suyla durulayın ve beyaz kısmı değil kabuğunu soyun, böylece kabuğu ne kadar ince olursa o kadar iyidir
Greyfurt kabuğunu ince parçalar halinde doğrayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir ve ince parçaları birkaç saat su gibi uygun miktarda tuzda bekletin.
3 İpeği ıslatın, acıyı gidermek için suyla haşlayın, suyla yıkayın, kuru su yazın ve bir kaynatma kabına koyun.
4 Hamuru kapın
5 Küçük parçalara ayırın ve deri üzerine koyun.
6 Doğru miktarda kaya şekerini koyun, daha az koymaktan korkmayın, pişirirken tadı arayın
7 kaynattıktan sonra karıştırın
8 Deri şeffaf olana kadar orta ve düşük ısıda yavaşça pişirin
9 Çorba daha kalın olana kadar kaynatın, ocağı kapatın, iyice soğutun, bal ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir kaba koyun ve buzdolabında saklayın.