Laoganma baharatlı soslu kızarmış tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski tofu Doğru miktar
- Pişmiş domuz eti Doğru miktar
- Karnıbahar Doğru miktar
- Laoganma biber sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız ve yağı pişmiş domuz etinden ayırın ve tencerede yağı çıkana kadar karıştırın.
-
2 Yağsız et dilimleri.
-
3 adet sebze biberini şeritler halinde kesin.
-
4 Kaptaki fazla yağ kalan yağ ile doldurulur.
-
5 Tofu dilimleyin ve iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın.
-
6 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yağsız eti dökün ve hafifçe karıştırın.
-
7 Kıyılmış yeşil biberi dökün ve kabuk hafif kaplan derisi olana kadar kızartın.
-
8 Kızartılmış tofuyu ilave edin.
-
9 hafif soya sosu.
-
10 Bir kaşık Lao Gan Ma acı biber sosu ekleyin.
-
11 Eşit şekilde karıştırın ve çıkarın.
