Gözleme çanak kutusu - Yemeği
"Yeni pişirme kutusu yöntemi [gözleme kutusu] Frenk soğanı ve yumurta, bu kombinasyon çok klasik. Ailen bu yemeği nasıl kızartıyor? Yumurtalar ve sebzeler ayrı ayrı kızartılır ve sonra karıştırılır mı? Yoksa yumurtayı tabağa karıştırıp doğrudan kızartmak mı? Yoksa önce pırasayı kızartıp sonra yumurtayı sebzelerin üzerine mi dökmeliyim? Her türlü denedim. Son olarak üçüncü tipte konumlandırılır, önce pırasayı karıştırıp ardından yumurtayı çırpın. Sebebi ise bu şekilde kızartıldığında en güzeli olmasıdır ... Yemekler yeni pişirilir, yumurtalar yeni pişirilir, tadı güzel, tadı güzel ve mükemmeldir. Pırasa kutusu yönteminde de böyle bir sorun var Yumurtalar nasıl en iyisi olabilir? Çoğumuz yumurtaları çırpıp doğrayıp pırasayla karıştırıp dolgu yapıyorduk. Aslında yemek için en iyi yol bu değil. Küçükken annemiz koca bir tencerede krepleri dağıtıp, doğranmış ve karışık pırasaları kreplerin üzerine serpiştirdi. Bir yumurta koyun, eşit şekilde karıştırın ve krepleri ikiye katlayın.Fırınlı gözleme kutuları özellikle lezzetli. Bugün bir tavada yapmaya çalıştım, hehe, gerçekten çok güzel. Çalıştırmak zor değil, krep yapabildiğiniz sürece, fırsatınız varsa bir kez yapmayı deneyin. " Malzemeler
- un Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Frenk soğanı Kullanışlı
- Yumurta Birkaç
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Büyük bir tencere alın, un ekleyin ve suyla karıştırın Kıvam, eski yoğurdunkiyle hemen hemen aynıdır. Macunu hazırlarken önce koyulaştırabilir ve sonra inceltebilirsiniz, böylece topaklanma eğilimi göstermesin.
-
2 Hamura biraz tuz ekleyin ve iki yumurtayı çırpın Yumurtalı hamurun kek yapmak daha kolaydır ve daha iyi tokluğa sahiptir.
-
Pırasayı doğrayın, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tuz ve karabiber ekleyin.
-
4 Tavayı hazırlayın, ısıtın ve yağ sürün. Bir kaşık dolusu hamur dökün, tavayı sallayın ve krepler doğal olarak düzelecektir. Küçük ateş şekli yakar.
-
5 Krepleri ters çevirin, bir kaşık doğranmış frenk soğanı koyun, frenk soğanı ortasına bir oyuk açın ve içine bir yumurta çırpın.
-
6 Frenk soğanı ve yumurtaları eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın, çünkü kaptaki işlem, neredeyse yumurtalar eşit şekilde karıştırıldıklarında katılaşmaya başlar.
-
7 Krepleri spatula ile katlayın, tavaya biraz yağ dökün, kısık ateşte kızartın ve ortadan bir kez çevirin.
-
8 Tamamen pişmiş ve hazır. Bıçağı masaya değiştirin ve herhangi bir yulaf lapası güzel bir kahvaltıdır.
İpuçları
1. Kalın tabanlı yapışmaz tava ile çalıştırılması daha kolaydır. 2. Boyunca küçük bir ateş kullanın. Yeşil Soğanlı Etli Turta
önceki
Greyfurt çayı muffin
Sonraki
