g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sağlıklı Mısır Yemeği Tam Tahıl Kahvaltı Paketi - Yemeği

"İnsanlar üç yıl çocuk sahibi olmanın aptalca olduğunu söylüyor. Neredeyse 8 yıl çocuk doğurduktan sonra nasıl hala aptal olabilirim? Bir gün sonra kahvaltıda ekmek yapacağım zaman, bir süre önce bir torba kepekli erişte aldığımı hatırladım.Her şey hazırlandıktan sonra kepekli unları bekledim, tüm yiyecek saklama dolaplarını aradım ama tam buğday ununu görmedim Sonunda bir süre önce dolabı tasnif ederken, son kullanma tarihine geldiğinde unun çöpe atıldığını fark ettiğimi hatırladım.Şimdi hala sağlıklı mısır unu iri taneli kahvaltı poşetleri arıyorum. Şimdi tam buğday ununuz olmadığı için yapmayı bırakamazsınız. Yapmazsanız, şu anda hazırladığınız tüm malzemeler boşa gitmeyecek mi? Öyle oluyor ki evde mısır unu var, bu yüzden tam buğday unu yerine mısır unu kullanma fırsatını yakaladım. Bana da lezzetli olduğunu söyleyebilir misin? " Malzemeler

Yüksek glütenli un 200 g
Mısır unu 60 g
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

süt tozu 20 g
Şeker 40 g
tuz 3g
Su 95 g
Maya 5 g
Tereyağı 15 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ekmek makinesine tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun (önce ıslak, sonra kuru, en son maya)
2 Ekmek makinesinin hamur karıştırma programını başlatın ve pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.
3 Tereyağı ekleyin, yoğurma işlemine başlamaya devam edin, genleşme aşamasına kadar yoğurun;
4 Yoğurulmuş hamur, boyutunun 2 ~ 3 katı fermente edilir, fermente edilmiş hamuru kesme tahtasına koyun ve
5 Hamur bittikten sonra 6 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
Dinlenmiş hamuru oval bir şekle ayırın
7 Oda sıcaklığında yaklaşık 45 dakika fermente edin
8 Fermantasyon tamamlandıktan sonra keskin bir bıçakla yüzeyde birkaç kesiği kesin ve yumurta sıvısıyla fırçalayın
9 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve üst ve alt ateşleri 15 dakika pişirin.