Kuru Üzümlü Tost Dongling Magician Bread Machine Deneme Raporu - Yemeği
"Dongling TM018 Magician Bread Machine'in deneme fırsatına sahip olduğum için onur duyuyorum. Burada Dongling üreticilerine, Gourmet World web sitesine ve Dongling ve Gourmet World'ün tüm ortaklarına teşekkür etmek istiyorum. Fırınlarla oynayanların ekmek makinesinden tek dokunuşlu ekmeği kabul etmekten pek hoşlanmadıklarına inanıyorum. Ben istisna değilim. Sonsuz desenler ve çeşitli tat, bize ilk dokunuşu yavaş yavaş unutturdu. Bugün ekmek makinesinin tek dokunuşlu ekmeğini tekrar denedim ve uzun zamandır beklenen deneyimden etkilendim. . Hoş kokulu kuru üzümlü tost, aile oybirliğiyle oy kullandı. Sadece birkaç parçaya tıkladım ve ekmek silindi. . . Dongling TM018 sihirbaz ekmek makinesi, gerçek bir tek dokunuşla ekmek olan otomatik yayma işlevine sahiptir. Sadece ekmek yapmak için gereken un, su ve diğer malzemeleri ekmek makinesine koymanız, ardından randevu saatini ayarlamanız, programı başlatmanız ve ekmeğin fırından çıkmasını beklemeniz yeterlidir. 13 saatlik randevu süresi, istediğiniz zaman yemek yemenizi sağlar! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 400 g
- süt tozu 12 g
- Su 210 g
- Yumurta 40 g
- tuz 5 g
- Tereyağı 40 g
- Maya 4g
- Şeker 48 g
- kuru üzüm 80 g
- bal 5 ml
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına 210 gr su, 40 gr yumurta, 5 gr tuz, 48 gr şeker ve 300 gr yüksek glüten unu koyun, ardından 400 gr yüksek glutenli un, 12 gr süt tozu ve 4 gr maya koyun;
-
2 Kuru üzümleri tarttıktan sonra, yüzeydeki kirleri gidermek için temiz suda 5 dakika bekletin; yumuşak ıslatılmış kuru üzümlerin tadı daha iyi olacaktır;
-
3 Kuru üzümleri Dongling TM018 Magician Ekmek Makinesinin otomatik serpme kutusuna koyun;
-
4 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve doğru şekilde yerleştirin;
-
5Program 1'i (standart ekmek) seçin, 700g ağırlık seçin, yanma rengi için açık rengi seçin, meyve malzemesini seçin, hepsi belirlenir, "başlat" a tıklayın;
-
6 Daha sonra kullanmak üzere 40 gr tereyağı tartın; sıcaklık düşük olduğunda, tereyağını önceden yumuşatmanız gerekir, ancak bu mevsimde değil;
-
7 Ekmek makinası çalıştırıldıktan 10 dakika sonra tereyağını koyun, yağ sonrası yöntemini kullanıyorum, yağ sonrası yöntem kullanılmıyorsa ekmek kovasına un, su ve diğer malzemelerle birlikte tereyağını koyun;
-
8 Ekmek makinesinin üst kısmındaki görünen pencereden görebiliyoruz: Uzlaştırılan hamur fermantasyon aşamasına girmiştir; Fotoğraf çekmeyi kolaylaştırmak için ekmek kovasının kapağını kaldırdım; kış mevsimindeyse, en iyisi kapağı çıkarmamaktır;
-
9 Fermente hamur pişirme aşamasına girer;
-
10 Pişirme işlemine 10 dakika kaldığında ekmeğin üzerine bir kat bal sürün;
-
11 Pişirme işlemi bittiğinde, ekmek makinesinden "çınlama" sesi ile haşlanmayı önleyici eldivenleri giyebilir, ekmek kovasını çıkarabilir, ters çevrilmiş düğmeyi soğutabilir ve ardından yemek yiyebilirsiniz;
-
12 Ekmek piştikten sonra soğumaya bırakın ve taze saklama poşetine koyun.
