Malzemeleri hazırlayın, siyah mantarı yıkayın ve elle ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın.Ananası yaklaşık 0,6 cm kalınlığında dilimleyin
Tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, zencefili kısık ateşe koyun ve aromayı kavurun
Siyah mantarı tavada kızartmaya koyun
Sonra ananası ekleyin ve ananas olgun bir renge ve çorbaya sahip olana kadar kavurun.
Tadı ayarlamak için şeker, sirke ve soya sosu ekleyin.Ayrıca biraz acı biber ekleyip birlikte kızartabilirsiniz. Daha baharatlı lezzet eklemek de iyidir ve malzemeleri sosa tutturmak için kızartın. Sosun tamamı kalın. * Asitten korkmuyorsanız beyaz sirke ekleyebilirsiniz. Siyah sirke eklemekten korkuyor! Bu yemeği beyaz sirke ile pişirmeyi seviyorum
Bütün yemeğin çok fazla çorbası olmayacak! Bir kap hazırlayın ve malzemeleri içine dökün, sonra servis edebilirsiniz.