Tempe içinde taze istiridye ve yumuşak tofu ve istiridye kullanımı için ipuçları - Yemeği
İstiridyeler rendelenmiş turp ve su ile yıkandıktan sonra istiridyeleri ve kalan rendelenmiş turpları soğuk suya koyun ve pişirmeye başlayın.Yaklaşık 80 santigrat derece içmeye başlayıncaya kadar pişirin.Isı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltmak için istiridyeleri çıkarın.
Tavayı kaldırın, pul biberleri, kıyılmış zencefili, sarımsağı ve yeşil soğanı soteleyin (her bir yeşil soğan yaklaşık 1 cm kesilir), daha fazla yeşil soğanı kesin, yarısı kızartın ve diğer yarısını tencereye dekorasyon ve lezzet için serpene kadar
Güzel kokulu tempeh'i soteledikten sonra biraz soya sosu ve bir çay kaşığı şeker ekleyin. Soya sosu aroması çıktıktan sonra uygun miktarda su ekleyin, ardından kesilmiş yumuşak tofuyu tencereye dökün, ateşi kısık ateşe getirin ve yavaş yavaş pişirin.Tofu aşırıya kaçmayın Oh! Aksi takdirde, çok kırılacak ve iyi görünmeyecektir, bu yüzden sabırlı olun ve tofunun renklenmesini bekleyin.
Sonra beyazlatılmış yarı pişmiş istiridyeleri dökün, bir süre pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve pişirebilirsiniz!
