Buharda pişmiş yumurta ile yeşil soğan siyah mantar - Yemeği
2 yumurta Siyah mantar mantarı sosu doğru miktarda 1 arpacık 100ml su 100 ml taze süt
Shiitake, konbu, siyah mantar sosu, arpacık soğanı, taze süt ve yumurta gibi malzemeleri önceden hazırlayın.
Shiitake, konbu ve siyah mantar sosunu bir mutfak bıçağıyla doğrayın, yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanlara doğrayın, ardından bir kasede karıştırın.
Yumurta, su ve taze süt 1: 1: 1 oranında karıştırılır, elenir ve pişene kadar elektrikli bir tencerede buharda pişirilir.
Son olarak buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine shiitake, konbu, siyah mantar sosu ve yeşil soğandan yapılan sosu koyun.
