Esmer şeker yapışkan pirinç keki - Yemeği
Yuvarlak yapışkan pirinç 500 g esmer şeker Doğru miktar şeker Doğru miktar Ceviz Doğru miktar
Yapışkan pirinci aynı miktarda su ile 3 saat bekletin.
Gazlı bez koyun ve 40 dakika buharlayın
Sıcakken dökün, bir leğene koyun, oklava kullanarak uygun miktarda su ekleyin ve sert çekiçle vurun
Taze tutma çantasına koyun ve 3 saat dondurun
Bıçağı suya batırın ve şeritler halinde kesin
Bıçağı değiştir
Yağı tencereye koyun ve donmuş yapışkan pirinç çubuklarına koyun.
Potun dışında
Ceviz taneleribeyaz şekersiyah susam tohumları bir blender ile ezilir
Esmer şekerin suya oranı 1: 1, kaynayana kadar kaynatın, sıcakken üzerine yapışkan pirinç keki koyun, üzerine ezilmiş fındık serpin, çeşitli güveç restoranlarında esmer şekerli yapışkan pirinç kekini yener haha
