Tingzi Congee - Mide Congee - Yemeği
Dingzai yulaf lapası, Guangzhou'da meşhur bir atıştırmalıktır. Yumuşacık bir yulaf lapası, taze ve tatlı bir tadı, birçok malzemenin bir kombinasyonu ile karakterizedir ve gevrek ve yumuşaktır. Mideyi besleyen yulaf lapası ile karşılaştırıldığında Tingzai yulaf lapası daha çok kullanılır, ancak malzemeleri de yeterli olduğu için aynı zamanda en zevklidir. Metre Doğru miktar Yumurta Bir Sen Tiao Bir jambon Bir domuz eti 150 g Karides 130 g Balık 130 g biber 10 g tuz Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar Beş baharat tozu 10 g MSG Doğru miktar Şarap pişirme 15 ml soya sosu 15 ml Kimyon tozu 10 g
Malzemeleri, domuz eti, karides ve balığı hazırlayın, yarım saat marine etmek için biber, kimyon tozu, soya sosu, pişirme şarabı ve beş baharat tozu ekleyin Jambonu küçük küpler halinde kesin ve yeşil soğanları doğrayın.
Pirinci ve uygun miktarda suyu pirinç ocağına koyun ve yulaf lapasını pişirin.
Beyaz yulaf lapası piştikten sonra, marine edilmiş karides, balık ve domuz etini sırayla beyaz yulaf lapasına koyun, tencereyi kapatın ve 3 dakika pişirin.
Sahanda yumurta için sahanda yumurtaları şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Yulaf lapasını kaynatın, yumurta şeritlerini, jambon ve kızarmış hamur çubuklarını sırayla ekleyin.
Tencereye 1 dakika boyunca bir damla Yishutang kenevir yağı ve monosodyum glutamat ekleyin.
Başlat ~
Uzun Li Balık Congee
Sonraki
