Siçuan Mutfağı - Baharatlı Şiş Tencere - Yemeği
"Sichuan baharatlı şişleri benzersiz lezzetleri, rahatlıkları ve hızlı self servisleriyle ünlüdür. Bazı insanlar, Chongqing'deki güveç çekici ve modaya uygun bir şehirli kızsa, baharatlı şişlerin baharatlı su gibi narin ve zarif bir köy kızı olduğunu söylüyor. Ailelerin kendi başlarına baharatlı şiş yapmaları çok zor değil.En sevdiğiniz malzemelerle bir şiş şiş yapabilir, bir tencerede baharatlı ve güzel kokulu çorbayı kaynatabilir, malzemeleri ekleyebilir ve baharatlı şişlerin cazibesinin tadını çıkarmak için pişirebilirsiniz. " Malzemeler
- Soya peyniri Doğru miktar
- Soya fasulyesi köpüğü Doğru miktar
- yosun Doğru miktar
- Tavuk 5
- Patates 3
- ıspanak Doğru miktar
- Konjac unu Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Chongqing Hot Pot Base Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- şeker bir miktar
- soya sosu bir miktar
- biber bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beğendiğiniz tüm malzemeleri hazırlayın.
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, bambu şişleri ekleyin ve 5 dakika pişirin, çıkarıp daha sonra kullanmak için durulayın.
-
3 Suyu başka bir tencerede kaynatın ve beyazlatılması gereken yiyeceği (yosunu) ekleyin.
-
4 Taşlıklar daha sonra kullanılmak üzere kaynar su ile beyazlatılır.
-
Tüm malzemeleri iyice kesin, bin tabakayı ve yağlı soya peyniri geniş şeritler halinde kesin.
-
Tüm malzemeleri bambu şişlerle karıştırın.
-
7 Tavaya daha az yağ dökün, tencerenin dibine koyun ve soğuyana kadar kızartın.
-
8 güveç altı malzemeleri eriyene ve güzel kokulana kadar
-
9 Uygun miktarda et suyu veya su ekleyin.
-
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
-
11 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
12 Biraz soya sosu ekleyin.
-
13 Biraz şeker ekleyin.
-
14 Biraz karabiber ve tavuk özü ekleyin.
-
15 dakika yüksek ateşte 10 dakika pişirin, aroma çıkacaktır.
-
16 Şişleri küçük bir tencereye koyun.
-
17 Pişmiş çorbayı dökün, küçük tencereyi alkollü soba ile masaya koyun ve yerken pişirin.
İpuçları
Baharatlı şiş çorbası yapmak için Chongqing güveç temel malzemelerini kullanın, bu da beladan kurtarır ve rahattır. Malzemeler istediğiniz herhangi bir şey olabilir ve bunları istediğiniz zaman eşleştirebilirsiniz. Sterilizasyon ve sanitasyon sağlamak için bambu çubuklarını giymeden önce hafif tuzlu suda kaynatmak en iyisidir. Baharatlı Haşlanmış Balık
önceki
