Kabak Ay Pastası - Yemeği
Aşağıdaki malzemeler 10 adet 50g ay keki yapabilir kabak 240 gram Düşük un 160 gram Yapışkan pirinç unu 80 gram maltoz 5 gram
Kabak dilimleri
15 dakika yüksek ateşte buharlayın
160 gr yapışkan pirinç unu, 80 gr az haşlanmış un, 10 gr mısır nişastası, buharda pişirilmiş kabak püresi ekleyin
Hamuru yoğurun, sırasıyla 50 gr küçük hamurlara bölün.
Plastik sargıyla örtün ve yarım saat bekletin
Hamuru kalıba koyun ve sıkmak için yavaşça itin
15 dakika buharla
Sarıya döndü!
