g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Balık çeşnilerini vb. Hazırlayın.

2. Balığın iri kemiklerini çıkarın.Balığı enine kesite göre dilimler halinde kesin.Kaba nişasta, tuz, yumurta akı ve pirinç şarabını ekleyin ve 15 dakika marine edin

3. Balık kafasını kesin ve bir et suyu olarak kaynatın

4. Tencereye biraz yağ koyun, balık kafasını% 70 oranında ısıtın, ön ve arka taraflarını kızartın, zencefil ekleyin, su ekleyin ve çiçek açması için suyu kaynatın

5. Tencereye tekrar yağ ekleyin, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve yıldız anasonu karıştırın, ardından baharat torbasını ekleyin ve kızartın, son olarak lahana turşusunu ekleyin ve iki dakika kızartın. Daha önce yapılan suyu ekleyin, haşlayın ve balık filetolarını ekleyin.

6. Kaynattıktan sonra, kısık ateşte birkaç dakika pişirin ve başlayın, süslemek ve yemeye başlamak için biraz frenk soğanı ve kırmızı biber halkaları ekleyin