Haşlanmış lahana turşusu - Yemeği
Bir kat lahana turşusu, bir kat midye, yarım kat domuz eti, erişte, doğru miktarda patates parçası, biraz yağ, doğru miktarda yeşil ve kırmızı biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tazelik, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda sarımsak, sarımsak, zencefil
1. Torbalı lahana turşusu alın, ovun ve tekrar tekrar yıkayın.
2. İstiridye yıkayın ve bir kenara koyun
3. Et dilimleri şarapta pişirilerek 20 dakika marine edilir Kullandığım yağsız et tercihen domuz göbeğidir
4. Zencefili ve kıyılmış sarımsağı yağda ısıtın ve tavayı soteleyin, taze Yipin soya sosunu ekleyin, on üç tütsü ekleyin, eti ekleyin ve pişene kadar kızartın, lahana turşusu ekleyin ve birkaç kez kavurun.
5. Patates parçalarını ekleyin ve beş dakika daha pişirin
6. Kıyılmış yeşil ve kırmızı biberleri dökün, bir süre karıştırıp bir tabakta servis edin, üzerine yeşil soğan ve kişniş serpin, çok lezzetli, gerçekten lezzetli!
Salamura balık
Sonraki
