Salata sosu ( ) - Yemeği
Mayonezin kökeni hakkında (Mayonez) Akdeniz'in derinliklerinde Minorca adında küçük bir ada var.Efsanevi salataların doğum yeri olan adada Mahon adında küçük bir kasaba var. Bütün yumurta 1 parça tuz 1-2 gram şeker 26 gram Salata yağı 200-380 gram Beyaz sirke 10 gram
Yumurta, şeker ve tuz ekleyin.
Beyaza dönüşmek için hızla karıştırın.
Çabuk karıştırın ve salata yağını yavaşça ekleyerek karıştırın. Yağ çok hızlı eklenemez, yağ tamamen emilene kadar bekleyin ve ardından ekleyin.
Salata sosu şu anki halindedir.Eğer daha sert bir pansuman seviyorsanız aynı şekilde daha fazla yağ eklemeye devam edebilirsiniz Salata yağının tek seferde veya çok hızlı eklenemeyeceğini unutmayın.
Son olarak beyaz sirke ekleyin ve eklerken karıştırın. Sadece eşit şekilde karıştırın. Muhafaza yöntemi: Plastik şişelere dökün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
