yağ 400 gram sığır eti 2 kedi Doubanjiang 1 çorba kaşığı zencefil 5 dilim Sarımsak 10 yaprak soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Şarap pişirme 3 kaşık Tianche Acı Sos 1 kepçe Darı biberi 30 kristal şeker küçük bir parça Taze baharatlı, on üç tütsü Bir çay kaşığı Tarçın, yıldız anason, defne yaprağı Doğru miktar
İki kat nervürlü veya bonfile dana eti hazırlayın
Soğuduktan sonra zar
Altın yüzeye kadar karıştırarak kızartın
Kıyılmış biber, kıyılmış sarımsak
Kişisel zevkinize göre baharat artırılabilir veya azaltılabilir