Salatalıklı Pasta Rulosu - Yemeği
Salatalığı yıkayın ve soyun
Salatalık kabuğunu püre haline getirmek için bir blender kullanın, karıştıramıyorsanız biraz su ekleyin
55 gram salatalık suyunu süzün, mısır yağı ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük glütenli unu ve süt tozunu eleyin
Manuel bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
Yumurta beyazına biraz limon suyu ekleyin
Yumurta beyazlarını ıslak veya kuru hale getirmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın, bu süre boyunca birkaç kez ince şeker ekleyin.
Bezein üçte birini alın ve hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru kalan beze dökün ve iyice karıştırın.
Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı 28x28'lik bir fırın tepsisine dökün, yüzeyi düzleştirin ve büyük kabarcıkları sallayın
Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katına koyun, üst ve alt ateşi 160 dereceye ayarlayın ve 30 dakika pişirin
Pişirdikten sonra kek dilimlerini çıkarın ve soğumaları için soğuk bir rafa koyun.
Bir parça yağlanmış kağıt sürün, kek parçasını ters çevirin ve yağlanmış kağıt üzerine kapatın, alttaki yağlı kağıdı nazikçe yırtın, güzel bir havlu yüzeyi belirir
Kek parçasını tekrar ters çevirin, havlu yüzü aşağı bakacak ve her iki taraftan kenarlarını kesin.
Soyulmuş salatalığı bir tarafa koyun.
Oklava ve yağlı kağıt yardımıyla pastayı yuvarlayın, parçalara ayırın ve yiyin.
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Bitmiş resim
