sarımsak kaburga - Yemeği
"Kaburga yedek kaburga çok yaygın olarak kullanılan malzemelerdir. Et içerirler, bu yüzden protein, yağ, vitamin ve kalsiyum fosfat içerirler. Hepsi et değildir. Saf domuz etinden daha fazla kolajen ve kalsiyum içerirler. Yedek pirzola aile üyeleri arasında çok popülerdir. Yedek pirzola soya sosu, kızarmış domuz pirzolası, kızarmış domuz pirzolası vb. İle buharda pişirilebilir. Bu sefer fırını, normal tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu kullanarak sarımsaklı pirzola yapmak için kullandım. Sarımsak çeşnisi, kızartma sırasında her bir kaburga kokulu sarımsakla kaplanır, böylece bu [sarımsak kaburga] gerçek sarımsakla yapılır. " Malzemeler
- pirzola 250 gram
- Kuşkonmaz 100 gram
- Sarımsak 50 gram
- soya sosu 10 ml
- istiridye sosu 10 ml
- Şarap pişirme 15 ml
- Soya sosu 5 ml
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları parçalara ayırın, haşlayın, kan köpüğünü durulayın ve mutfak kağıdıyla suyu emdirin.
-
2 Kaburgalara hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve şarap pişirme ekleyin, elle iyice karıştırın ve kaburgaların çeşniyi daha hızlı emmesi için kaburgalara masaj yapın.
-
3 Marine edilmiş pirzolaları bir fırın kabına koyun, bir kat bal süpürün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede yukarı aşağı ısıtın ve 20 dakika pişirin.
-
4 Her bir ızgara pirzola için bir kat turşusu süpürün, kıyılmış sarımsağı fırının ortasına koyun ve 170 derecede 8 dakika pişirin.
-
5 Kaburga ızgara yaparken kuşkonmazı haşlayın.
-
6 Kuşkonmazı tabağa koyun ve sarımsakla kaplı kızarmış domuz pirzolasını koyun.
