Beyaz yeşim mantarı kafasını kesti
Pleurotus eryngii dilimleri
Havuç şeritler halinde kesilmiş
Lif kabağı ocak kesimi
Beyaz yeşim mantarlarını, eryngii mantarlarını ve havuçları suda kaynatın.
Sıcak bir tavada sarımsak dilimlerini güzel kokuluncaya kadar ekleyin, lif kabuğunu ekleyin ve bir süre kavurun.Aşırı sulanmış çift mantar ve havuçları dökün, tuz, tavuk tozu ve istiridye sosu ekleyin ve kırılana kadar eşit şekilde karıştırın