Malzemeler
Yengeç
Sadece 2
soya peyniri
200 g
mantar
6
Aksesuarlar: yeşil biber, az miktarda havuç, az miktarda pişmiş domuz yağı, 1 yemek kaşığı zencefil, 4 dilim yemeklik şarap, 20 ml su, nişasta, az miktarda kişniş yaprağı
Yengeç sarısı tofu 1 Yengeç uygulaması yengeç eti çıkarır.Ayrıntılar için lütfen basit aletler konusuna bakın.
2 Tencereye bir kaşık domuz yağı ekleyin ve ısıtın
3 Zencefil dilimleri ve yengeç eti ekleyin ve bir tat oluşturmak için orta ateşte yavaşça karıştırın.
4 müstahkem şarap
5 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve 5 dakika pişirin
6 Tofu ve mantarları kesin. Tofu kokusu kuvvetli ise kaynar suda haşlayabilirsiniz.
7 Yeşil biber ve havuç, küçük dilimler halinde kesilmiş
8 Mantar ve tofuyu tencereye birer birer ekleyin. Orta ateşte beş dakika pişirin.
9 Yeşil biberleri ve havuçları ekleyin, biraz tuz serpin ve birkaç kez karıştırın.
10 İki dakika pişirin, az miktarda su nişastası ekleyin, gorgonu kalınlaştırın.
11 Son olarak servis edin ve kişniş serpin.
-
- Amaranth, Yeşil Biber ve Yumurtalı Erişte
-
- Gluten ve Mantarlı Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Yağlı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Eryngii mantarlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Üç Ding Turplu Erişte
-
- Maş Fasulyeli Muhallebi Dondurma
-
- Mantarlı et soslu haşlanmış tofu
-
- Domuz ayağı ile haşlanmış tatlı patates
-
- Havuçlu Köfte Kaburga Çorbası
-
- Yeşil Soğan Yağlı Marul
-
- Karpuz kabuğu reçeli
-
- Sarımsaklı Patlıcan
