Malzemeler
Et püresi
80 g
Pleurotus eryngii
1 parça
domates
1 parça
Takviyeler, susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda havlıcan, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda biber
Domates soslu Pleurotus eryngii 1 Malzemeleri hazırlayın (domatesleri koymayı unuttum)
2 Pleurotus eryngii'yi 6 mm kalınlığında kesin ve ortadan tekrar kesin (kesmeyin)
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefili bir kaseye koyun
4 Hafif soya sosu, susam yağı ve karabiberi tek yönde ekleyin ve güç için çırpın
5 Kıyma dolgusunu kral istiridye mantarına ekleyin
6% 60 yağ sıcaklığında derin yağda kızartılmış istiridye mantarı
7 Yüzey hafif sarı olana kadar kızartın
8 Yedek için tutun
9 Domatesleri soyun ve kesin
10 Su nişastası, baharat sosu (hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker) hazırlayın
11 Tencereye küçük bir kase su dökün ve doğranmış domatesleri ekleyin
12 Domates suyu çıkana kadar yavaşça pişirin
13 Sosu dökün
14 Su ve nişastayı dökün, köpürene ve kıvamlı hale gelene kadar kaynatın.
15 Kızarmış eryngii mantarlarının üzerine dökün
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- Yengeç Sarı Tofu
-
- Dana Etli ve Tecavüzlü Kızarmış Pilav
-
- Amaranth, Yeşil Biber ve Yumurtalı Erişte
-
- Gluten ve Mantarlı Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Yağlı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Eryngii mantarlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Üç Ding Turplu Erişte
-
- Maş Fasulyeli Muhallebi Dondurma
-
- Mantarlı et soslu haşlanmış tofu
-
- Domuz ayağı ile haşlanmış tatlı patates
-
- Havuçlu Köfte Kaburga Çorbası
