Sebzeli kek rulosu - Yemeği
Ispanağa biraz su ekleyin ve suyunu yapın Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına mısır yağı, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
Sonra ıspanak suyunu dökün ve iyice karıştırın
Elenmiş düşük tozu ekleyin ve Z-mix yöntemiyle iyice karıştırın
Mümkün olduğunca zikzak yöntemini ve karıştırma yöntemini sıvı bir yumurta sarısı ezmesi haline getirmeye çalışın.
Yumurta beyazı pudra şekerine üç defa eklenir ve kancaları vardır.
Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, Z ile kesip iyice karıştırın, ardından hepsini beze dökün ve son hamur haline gelinceye kadar eşit şekilde karıştırın.Tüm işlem Z ile karıştırılır!
Pişirme tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, hamuru dökün, yüzeyi düz bir şekilde kazıyın ve büyük baloncukları sallayın. Önceden ısıtılmış fırın 170 derece 25 dakika
Pişirdikten sonra, yağ kağıdını çıkarmadan önce ters çevirin ve hafifçe soğumasını bekleyin.
Her şeyi soğuduktan sonra, yardımcı olması için bir oklava kullanın, yağlanmış kağıtla yuvarlayın ve ayarlamak için bir saat buzdolabına koyun.
Sadece çıkarın ve parçalara ayırın
