Muzlu Mantou - Yemeği

La la la la ... Buharda pişirilmiş çörekler ayrıca farklı şekillerde gömülebilir Çocukların söyleyemeyeceği gerçek muz Muzların çöreklerden yapıldığını biliyorum ... Çok mutlu Düşük glütenli un (beyaz) 100 gram Pudra şekeri 10 gram Maya 1 g Ilık su 50 gram Düşük glütenli un 100 gram Pudra şekeri 10 gram Kabak tozu 8 gram Maya 1 g Ilık su 50 gram kakao tozu Doğru miktar Yemek yagı daha az
  • Düşük glütenli una pudra şekeri ve kabak tozu ekleyin ve iyice karıştırın

  • Maya ve ılık su maya suyuna karıştırılır

  • Unun içine dökün

  • Kabarık hale gelene kadar karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın

  • Üç ışıkta yoğurun (yüz ışığı, pot ışığı, el ışığı)

  • Pudra şekerini beyaz unun içine dökün ve ardından maya suyunu dökün

  • Üç ışıkta yoğurun (yüz ışığı, pot ışığı, el ışığı)

  • Plastik sargı ile örtün, fırına koyun, fermantasyon modunda, tüp 60 dakika boyunca 38 olacaktır

  • Çıkarın ve fermantasyondan sonra hamuru yoğurun.

  • Beyaz hamur için aynı

  • Uzun şeritler halinde sürün ve iyice bölün

  • Sarı hamur için aynı

  • Beyaz hamuru alıp küçük şeritler halinde yoğurun, geçici olarak kullanılmayan hamuru streç film ile kapatın. Cilt oluşumunu önleyin.

  • Sarı hamuru alın, açın ve daha az yağ sürün

  • Beyaz hamuru sarı hamurun üzerine koyun! Beyaz hamuru sarın! Sonra fazla hamuru bir bıçakla kesin!

  • Estetik Cerrahi! Kıvrımları yapın. Sadece iyi

  • Muzun üzerindeki işaretleri yapmak için kakao tozu ve ılık su alın. Kakao tozunu parmaklarınızla batırın ve çöreğin üzerine sürün. Sonra suya daldırın ve halihazırda kakao tozu içeren buharda pişirilmiş çörekler üzerine silin ve rengi ortaya çıkacaktır. Çok kasıtlı olmayın! Aksi takdirde muz lekeleri doğal olmayacaktır.

  • Soğuk su kabı! Su kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve 20 dakika buharda pişirin! Ateşi söndür! Açmadan önce 2 dakika sıkışmış!

  • Muzlu Mantou ~

  • Ayrıca soyabilirsin ~ Sahte çek ...

  • Esmer şekerli saç pastasının geliştirilmiş versiyonu (yemekten sonra duramazsınız)
    önceki
    Balkabağı turta topu
    Sonraki
    [Yeşil Soğan Domuz İpi Kek] Komşular ağlıyor! ~ Yüksek kaliteli "yumuşak mutfak" yemek pişirmeyi öğrenmek için bir dakika
    Kırmızı Gül Çörek
    [Az yağlı kilo kaybı] Mor pirinç çöreği
    Xiaolongbao (domuz eti ve yeşil soğan, ağzı güzel kokulu)
    Kavrulmuş Tavuk Baget
    Ev yapımı patates kızartması
    Patates kızartmasının tembel versiyonu
    patates kızartması
    Kızarmış M Kee Fries
    Patates kızartması
    patates kızartması
    Melaleuca Chive Cake (1. nesil)
    To Top